Situé en Haute-Saintonge, dans le petit village de COUX, dans le sud du département de la Charente-Maritime, je cueille et cultive des plantes utilisées depuis fort longtemps par nos ancêtres. Ces plantes sont les alliées de notre équilibre et de notre bien-être.

Certifié par ECOCERT, je travaille en accord avec le cahier des charges de l'agriculture biologique, mais tends mes exigences vers la permaculture. Ainsi, j'exclue tout produit chimique de synthèse, limite la mécanisation, et évite de travailler la terre en profondeur; dans le respect de la terre, de la biodiversité et des utilisateurs.

Mes plantes sont cueillies à la main, triées avec soin, et séchées de manière la plus naturelle possible afin d'en conserver toutes leurs vertus.